środa, 13 września 2017

Ciasteczka owsiane z bakaliami

Dzisiaj zapraszam na zdrowe ciasteczka owsiane, bez mąki, masła, mleka, za to z dużą ilością bakalii :).  Dzięki temu powstaną zdrowe, chrupiące ciasteczka, które nie są bardzo słodkie. Cukier puder możemy zastąpić cukrem trzcinowym zmiksowanym na cukier puder bądź miodem. Bakalie również możemy zastąpić na takie, które najbardziej lubimy.

piątek, 8 września 2017

Jabłecznik dwukolorowy z masą krówkową i polewą czekoladową

Pozostając w klimacie jabłek, proponuję Wam kolejny wypiek z wykorzystaniem właśnie tego owocu. Jest to jabłecznik, który składa się z dwukolorowego biszkoptu, prażonej masy jabłkowej z galaretką, na to polewy czekoladowej i masy krówkowej. Biszkopt z wierzchu jest ozdobiony wspomnianą wcześniej polewą czekoladową i masą krówkową, która tworzy bardzo urocze łatki. Całość łączy w sobie wiele smaków i jest bardzo aromatyczna. Ciasto na pewno zasmakuje wielbicielom bardzo słodkich wypieków :). 

środa, 30 sierpnia 2017

Jabłecznik z pierniczkami i masą śmietanową


Ciasto te piekłam, jak dobrze pamiętam około 4 razy, najczęściej na wszelkiego rodzaje rodzinne uroczystości i zawsze jakoś nie miałam okazji, aby uchwycić je w obiektywie aparatu. Niedawno zrobiłam je po raz kolejny i na szczęście zdjęcie już mam i dzięki temu z przyjemnością, dzielę się z Wami tym przepisem :). Ciasto może wydawać się skomplikowane, czy czasochłonne, ale nie jest takie, jak upieczemy biszkopt dzień wcześniej, to praktycznie zostaje nam przy nim niewiele pracy. Ciasto doskonale łączy w sobie smak korzennych pierników z masą jabłkową, dla osłody jest masa śmietanowa zaś na polewie płatki migdałowe, które przyjemnie chrupią. 

sobota, 26 sierpnia 2017

Ciastka francuskie z jabłkami

Po ciastkach francuskich z malinami i budyniem, przyszedł czas na wykonanie takich samych ciastek z nadzieniem jabłkowym, w tej wersji już bez budyniu :). Nadzienie jest bardzo aromatyczne, doskonale w nim czuć smak cynamonu. Dla wzbogacenia smaku polecam dodać kilka sparzonych rodzynek. 

czwartek, 17 sierpnia 2017

Zupa - krem z pomidorów z bazylią

U mnie na talerzu znowu pomidorowa, tym razem zrobiona jednak w formie kremu, który jest bardzo pyszny :) Samo przygotowanie takiej zupy zajmie nam zaledwie 20 minut, co jest jej dużym plusem. Bardzo dobrze smakuje z bagietką.

środa, 9 sierpnia 2017

Kalafior pieczony

Najczęściej kalafior w większości domów, u mnie zresztą też jest smażony na patelni, wcześniej zaś obtaczany w jajku i bułce tartej. Aby odejść od tej formy postanowiłam go upiec w piekarniku z ulubionymi przyprawami :). Jest to na pewno zdrowsza wersja tego dania. Po upieczeniu kalafior z wierzchu jest dość ostry i wyrazisty w smaku, w środku zaś bardzo miękki i delikatny. Tak przyrządzony kalafior może stanowić samodzielne danie lub dodatek do innych dań. 

czwartek, 3 sierpnia 2017

Zupa pomidorowa ze szpinakiem

Nie będę ukrywała, ale pomidorowa to moja ulubiona zupa ;). Zazwyczaj jadam ją klasycznie z makaronem bądź ryżem. Ostatnio dodałam do niej resztki szpinaku i jak dla mnie jest to świetne połączenie, trochę taka mała odmiana :). Zupa jest bardzo szybka do przygotowania, więc bardzo Wam ją polecam :). 

piątek, 28 lipca 2017

Ciastka francuskie z malinami i budyniem

Sezon na maliny w pełni, więc proponuję Wam ciasteczka francuskie z malinami i budyniem, do wykonania w niespełna 30 minut. Do ich przygotowania możecie użyć gotowego ciasta francuskiego, jak również pokusić się o zrobienie domowego, dzięki czemu ciasteczka jeszcze bardziej zyskają na smaku. Maliny możecie podmienić na ulubione owoce, jak i w sezonie zimowym, użyć tych mrożonych. 
Udanego weekendu :). 

wtorek, 25 lipca 2017

Kruche z malinami


Witajcie, dziś będzie trochę nietypowa recenzja, ciasta z tego względu, że nie jest pisana przeze mnie, lecz przez osobę, która te ciasto próbowała i bardzo chciała, żebym tą opinię umieściła na blogu :) Także spełniam obietnicę i umieszczam:). Również z  tego miejsca, chciałam podziękować dla Adama, który podzielił się z Wami swoimi wrażeniami odnośnie ciasta ;). 
P.S. Opinię traktujcie z lekkim przymrużeniem oka, na wszelkie wątpliwości, ale myślę, że takowych nie będzie, chętnie odpowiem w komentarzach ;). 
Ciasto jest wspaniale, składa się z pianki budyniowej (nie budowlanej), malin oraz kruchego ciasta.  Z pianką budyniową spotkałem się pierwszy raz, była pyszna, leciutka, coś pomiędzy ptasim mleczkiem,a sernikiem. 
Maliny wspaniale łączą się z pianką (budyniową!), przełamują lekką słodycz kruchego ciasta, zawierają wiele witamin, uspokajają, łagodzą wszelkiego rodzaje bóle, no a poza tym każdy jedzący maliny wygląda jak królik :D. 
Ostatnim ważnym składnikiem jest kruche ciasto – jest tak kruche że warto mieć odkurzacz, psa lub posiadać zdolność nachylenia się nad stołem, tudzież talerzykiem. Ciasta nie jeść w łóżku, no chyba że kogoś cały czas swędzą plecy – wystarczy w nocy obrócić się z boku na bok a drobiny okruchów zadziałają jak darmowy peeling – (sprawdzone!). 
Ogólnie polecam ciasto, zalety wymienione powyżej powinny Was skusić do zrobienia go samodzielnie – jest pyszne, wspaniale na lato, dziękuję także Autorce bloga za możliwość skosztowania go, jednak coś czuję że po takim wpisie ostatni raz jadłem Jej ciasto L a może pomożecie w komentarzach? J
Adam Dibła

czwartek, 6 lipca 2017

Ciastka owsiane

Po raz kolejny proponuję Wam ciasteczka owsiane :) Nie będę ukrywała, ale bardzo lubię je robić, gdyż są mało pracochłonne, a zarazem smaczne. Zrobione są z głównego składnika, czyli płatków owsianych oraz z dodatków żurawiny, słonecznika, suszonej śliwki, rodzynek oraz pestek dyni. Słodycz zapewnia tutaj niewielka ilość miodu.

niedziela, 25 czerwca 2017

Kakaowe ciasto z truskawkami i kruszonką z płatków owsianych


Proste i szybkie w wykonaniu ciasto ucierane z truskawkami jest moją propozycją, którą koniecznie należy upiec w sezonie truskawkowym :). Wychodzi mięciutkie, smakuje trochę jak murzynek, ale jest zdecydowanie lżejsze. Kruszonka wykonana jest na bazie gorzkiej czekolady i płatków owsianych :)

poniedziałek, 15 maja 2017

Biszkopt czekoladowy z kremem czekoladowo - budyniowym i brzoskwiniową pianką


Dziś proponuję Wam bardzo smacznego i ciekawego w smaku przekładańca, który składa się z czekoladowego biszkoptu, kremu czekoladowo - budyniowego, pianki z dodatkiem brzoskwiń, herbatników oraz polewy czekoladowej. Ciasto wygląda efektownie, bardzo smacznie i lekko, a całość nie jest przesłodzona ;). 
Udanego tygodnia Kochani :). 

wtorek, 9 maja 2017

Ciastka owsiano - kokosowe z rodzynkami


Te oto pyszne ciastka powstały głównie z płatków owsianych oraz wiórków kokosowych. Słodycz zapewniają nam rodzynki, jeśli nie lubimy możemy pominąć albo dodać żurawinę lub suszoną śliwkę.
Są szybkie do przygotowania i stanowią bardzo dobry pomysł na II śniadanie lub zdrową przekąskę. 
P.S. Z tego o to miejsca, chciałabym pozdrowić mojego wiernego czytelnika Adama, który bardzo dopominał się o pozdrowienia ;). Adam tak, jak ja jest wielbicielem wypieków ale bardziej od pieczenia woli degustację ;). Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do smaku. Także jeszcze raz pozdrawiam i do kolejnego napisania. 

wtorek, 18 kwietnia 2017

Sernik z brzoskwiniami i III urodziny bloga

Kochani dziś mój blog obchodzi III urodziny, w sumie sama nie wiem, kiedy to zleciało ;) Z tego miejsca chciałabym podziękować wszystkim moim czytelnikom za to, że jesteście, komentujecie i wspieracie ciepłym słowem :). Dzięki Wam wszystko, to co robiłam i co mam zamiar dalej robić ma dla mnie sens. Choć nieraz zdarzają się chwile zwątpienia, czy dalej to robić, bo nie ukrywam, ale nie mam tyle samo czasu na blogowanie, co na początku jego działalności. Jednak pomimo tych przeciwności staram się, aby tych przepisów było jak najwięcej i żeby w miarę regularnie odwiedzać również Wasz blogi :). 
A na dzisiejszy wieczór proponuję Wam przepyszny sernik królewski z brzoskwiniami. Ciasto kruche, jest faktycznie kruche, maślane i rozpływające się w ustach. Masa serowa nie jest przesłodzona, zatopione są w niej duże kawałki brzoskwiń. Zaś na brzoskwiniach znajduje się delikatna pianka z białek przykryta tartym kruchym ciastem.
Niezmiernie ten sernik Wam polecam :).

sobota, 15 kwietnia 2017

Wesołych Świąt!


Kochani, 

Ciepłych i rodzinnych świąt wielkanocnych 

oraz wszelkiej pomyślności i radości 

w życiu zawodowym i prywatnym 


życzy

Angelika z Rodziną

wtorek, 11 kwietnia 2017

Koktajl truskawkowo - bananowy

Do przyrządzenia tego koktajlu użyłam mrożonych truskawek, które leżą jeszcze zamrożone na dnie zamrażarki ;). W sezonie letnim oczywiście użyjemy świeżych owoców. Słodycz zapewnia nam banan, ale jeśli koktajl nadal będzie mało słodki to możemy do smaku użyć cukru. Bardzo fajnym pomysłem będzie na koniec również dodanie otrębów bądź siemienia lnianego :).

niedziela, 9 kwietnia 2017

Batoniki owsiano - czekoladowe

Batoniki owsiano - czekoladowe są niezwykle szybkie i łatwe w przygotowaniu. Są czekoladowe, słodkie i przyjemnie chrupią. W większości składają się z płatków owsianych, słodycz zapewni to cukier, gorzka czekolad i nutella. Batoniki szczelnie zapakowane można przechowywać w lodówce około tygodnia.

czwartek, 30 marca 2017

Pralinki kokosowo - ryżowe

Bardzo smaczne i lekkie pralinki na bazie naturalnych wafli ryżowych i wiórek kokosowych. Słodycz uzyskujemy dzięki dodatkowi miodu i serka homegenizowanego. Serek możemy zastąpić jogurtem naturalnym bądź greckim. Smakują najlepiej zaraz po przygotowaniu.

niedziela, 26 marca 2017

Ciasto orzechowo - brzoskwiniowe

Ciasto orzechowo - brzoskwiniowe, to bardzo smaczny przekładaniec, składający się z biszkoptu na bazie orzechów włoskich i pokrojonych brzoskwiń. Masa budyniowa przygotowana na soku z brzoskwiń, a mus brzoskwiniowy spowity jest między dwiema warstwami herbatników. Całe ciasto zwieńczone jest galaretką brzoskwiniową. Pracochłonne, ale za to idealne na wszelkie święta i rodzinne uroczystości ;). 

sobota, 25 lutego 2017

Ciasto orzechowe z masą budyniową


\Na weekend polecam Wam bardzo szybkie i pyszne ciasto miodowe z karmelową warstwą orzechową, przełożone masą budyniową. Ciasto miodowe po upieczeniu jest twarde, najlepiej jest je więc przygotować dzień wcześniej, aby mogło zmięknąć. Najlepsze jest na drugi, trzecie dzień po przygotowaniu. Jako urozmaicenie możemy jeden blat ciasta przełożyć powidłami śliwkowymi podczas składania ciasta, zaś masę budyniową, jeśli chcecie możecie zastąpić masą grysikową.

poniedziałek, 30 stycznia 2017

Wafel czekoladowy

Dziś proponuję Wam pyszny wafel czekoladowy na bazie mleka w proszku oraz gorzkiej czekolady. Jako urozmaicenie do masy możecie dodać skórkę z cytryny bądź pomarańczy, dzięki czemu zyska bardzo przyjemny aromat :). Wykonanie wafla jest bardzo szybkie i proste, więc w wolnej chwili możecie go wykonać.