Granola domowa

Witam was moi Kochani, długo mnie nie było, ostatni wpis dodałam około miesiąca temu, ale to dlatego, że miałam sesję, dużo nauki, zaliczeń, egzaminów, itd. W tym czasie wiadomo, że piekłam, ale nie miałam czasu dodawać przepisów na bloga, bo jak wiadomo trochę czasu to zajmuje :). Mam nadzieję, że w najbliższym czasie nadrobię zaległości. Wszystkie egzaminy zaliczyłam i powoli wracam do świata żywych :).

Nie powiem, ale stęskniłam się już za moim blogiem.

A wracając do przepisu na granolę, robiłam ją już dwa razy, wychodzi jej bardzo dużo. W moim domu tylko ja ją jem, więc miałam wszystko dla siebie :). Możemy składniki w tym przepisie dodawać nowe, podwajać, czy jak tam sobie chcemy. Robi się ją na prawdę szybko i jest 100 razy lepsza od tej sklepowej. 

Ja taką granolę dodaję do owsianki z bananem, albo do jogurtu naturalnego z bananem i mandarynką. Jednak najczęściej stanowiła ona u mnie zdrową przekąskę i podjadałam ją podczas nauki.:)

Składniki: 

• 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych górskich 
• 1/2 szklanki orzechów laskowych 
• 1/2 szklanki orzechów włoskich 
• 4 łyżki siemienia lnianego 
• 3 łyżki wiórków kokosowych 
• 1/2 szklanki rodzynek 
• 3 łyżki płynnego miodu 
• 1/3 szklanki zielonej herbaty 
• 1 jabłko starte na tarce na dużych oczkach 
• 1 łyżeczka cynamonu 
• 1/2 łyżeczki imbiru 
• szczypta soli 
• 2 łyżki oleju 

Do miski dodajemy płatki owsiane, grubo posiekane orzechy, siemię lniane, wiórki, cynamon, imbir i sól. Wszystko razem mieszamy. 

Herbatę łączymy z miodem i wlewamy do miski z płatkami, dodajemy też olej i starte jabłko, mieszamy i wykładamy wszystko na dużą blachę piekarnikową wyścieloną papierem do pieczenia.

Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 10 minut w 150 st.C. Po tym czasie mieszamy i pieczemy przez kolejne 10 minut. Jeszcze raz mieszamy i pieczemy przez 3 minuty na lekko miodowy kolor. Posypujemy rodzynkami, zostawiamy do ostygnięcia. Następnie granolę przekładamy do szklanego słoika.

Smacznego.