Maślane ciasteczka z maszynki
Ciasteczka z maszynki robiłam po raz pierwszy i wydaje mi się, że z dosyć udanym skutkiem wizualnym. Przygotowanie ciasta nie jest bardzo skomplikowane, ciasto po zagnieceniu jest miękkie i elastyczne. Nie należy go chłodzić, gdyż wtedy będą problemy z jego wyciśnięciem. Jeśli już jesteśmy przy ich wyciskaniu, to było strasznie. Maszynka chodziła opornie, ciężko było wycisnąć z niej ciasto, miała puste przeskoki, także jak dla mnie ich wyciskanie było męką. Więc jeśli macie jakieś sprawdzone modele wyciskarek do ciastek, to podzielcie się, bo sama koncepcja ciastek bardzo mi się podoba. Są bardzo miękkie, delikatne i kruche, o smacznym maślanym smaku. Niektóre nadziałam marmoladą, dzięki temu są jeszcze bardziej smaczniejsze.