Plasterki cytryny w zalewie korzennej

Plasterki cytryny w zalewie korzennej z pewnością urozmaicą niejedną herbatę, swoim aromatem i smakiem, zaś ładnie zapakowane będą miłym, świątecznym prezentem. Do słoiczka możecie dodać również kardamon, bądź laskę wanilii - ja tak planuję kolejnym razem. A tymczasem zastanawiam się nad czymś podobnym, ale na bazie pomarańczy :). 

Składniki:

• 1 cytryna 
• 2 cm imbiru 
• 1 gwiazdka anyżu 
• kilka goździków 
• 2 szczypty cynamonu 
• 150 ml zimnej wody 
• 4 łyżki cukru trzcinowego 

Cytrynę sparzamy wrzątkiem i dokładnie ją myjemy. Kroimy w półplasterki, imbir zaś w plastry. W czystym, wyparzonym słoiczku układamy warstwami cytrynę, imbir, jeden goździk, szczypta cynamonu, aż do wyczerpania składników. Na końcu w słoiczku umieszczamy anyż. Wodę zagotowujemy z cukrem i gorącą zalewamy cytrynę w słoiczku. Słoiczek obracamy do góry dnem, do momentu, aż wystygnie. Przechowujemy w lodówce.

Smacznego.