Batoniki musli

Pyszne, zdrowe i mało kaloryczne batoniki musli bez mąki i cukru :). Stanowią bardzo dobry pomysł na zdrową przekąskę, czy też II śniadanie. Wykonanie ich jest niemal ekspresowe. Są syte dzięki dużej zawartości błonnika, a lekką słodycz uzyskują dzięki nieznacznej ilości miodu i garści suszonych owoców, a chrupkość zawdzięczamy pestkom słonecznika, dyni oraz orzechom.

Składniki: 

• 500 g płatków owsianych górskich 
• 50 g siemienia lnianego 
• 50 g sezamu 
• 100 g suszonej żurawiny 
• 100 g pestek słonecznika 
• 50 g pestek dyni 
• 50 g orzechów laskowych 
• 20 g orzechów nerkowca 
• 100 g orzechów włoskich 
• 3 białka jaja 
• 2 całe jajka 
• 5 łyżek miodu 
• 40 g rozpuszczonego masła 

Żurawinę, orzechy włoskie oraz laskowe lekko siekamy na większe kawałki. 

Następnie wszystkie pozostałe składniki mieszamy ze sobą w misce. 

Formę o wymiarach 40 x 25 cm wykładamy papierem do pieczenia, wysypujemy mieszankę i łyżką wciskamy mocno w dno.

Pieczemy w 160 st.C. przez około 20-25 minut.

Po ostygnięciu kroimy na większe kawałki.

Smacznego.